Assapora una brezza di vento siciliano in ogni sorso.

Realizzato con uve Catarratto Lucido 100% biologiche, coltivate in una piccola vigna a conduzione familiare a 630 metri sul livello del mare in Sicilia, Rufulia Metodo Ancestrale è un vino Petillant Naturel naturalmente frizzante che cattura l’essenza del sole e della tradizione siciliana.

Perché amerai Rufulia

• Uve biologiche raccolte a mano: coltivate con cura e vendemmiate a mano a fine agosto per garantirne la maturazione perfetta.
• Autentico Metodo Ancestrale: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox, imbottigliato a metà fermentazione per creare una bollicina naturale.
• Non filtrato e selvaggio: imbottigliato senza filtrazione con sedimento naturale, per abbracciare un fascino rustico e un sapore autentico.
• Elegante e rinfrescante: colore giallo vivido e velato con aromi vibranti di agrumi, frutti tropicali e delicate note di pane.
• Deliziosamente leggero: palato vivace con un’acidità fresca e decisa, che si sovrappone a sentori di agrumi, frutti a nocciolo e sottili tocchi sapidi che persistono armoniosamente.

Perfetto per:

• Celebrare momenti speciali con un frizzante naturale e rinfrescante
• Amanti del vino in cerca di un’autentica produzione artigianale siciliana in piccole quantità
• Abbinarsi splendidamente a frutti di mare freschi, antipasti leggeri o da gustare da solo come aperitivo brillante e vivace