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Vurria Rosato di Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane

Vurria Rosato di Nerello Mascalese è vinificato e affinato in acciaio. Al naso esprime un intenso bouquet floreale con note di melograno, agrumi ed erbe aromatiche.
Al palato è fresco, armonioso, persistente e con una spiccata mineralità.

CARATTERISTICHE DEL VINO
Denominazione Terre Siciliane IGP
Vitigno Nerello Mascalese 100%
Gradazione 13.0%
Formato Bottiglia 75 cl
Produzione 15.000 bottiglie
Vigneti Miccina in agro di Contessa Entellina
Altitudine 450 m.s.l.m.
Terreno medio impasto/tufaceo
Coltivazione biologica certificata
Vinificazione macerazione con le bucce per circa 3 ore. Pressatura soffice. Vinificazione in acciaio
Affinamento in vasca di acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi

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Descrizione

La Cantina Di Giovanna è stata pioniere nella rivalutazione dei rosati di qualità, riprendendo un’antica tradizione siciliana
interrottasi per diversi decenni.
Vinificato esclusivamente in acciaio, il Vurria Rosato di Nerello Mascalese cresce su un terreno tufaceo nelle vigne
piantate in territorio di Contessa Entellina.
Il Vurria Nerello Mascalese si annuncia alla vista con un colore rosato pallido, che richiama la buccia di cipolla.
I profumi che avvolgono il naso raccontano note principalmente agrumate da cui emergono aromi di melograno e arancia, accompagnate da nuances più marine.
In bocca è fresco, armonioso, persistente e sapido nel finale.

Colore Rosa buccia di cipolla
Profumo Agrumi, fragole selvatiche, erbe aromatiche
e note minerali
Gusto Fresco, elegante, persistente e dal finale sapido

Abbinamento

Questo vino si abbina meravigliosamente con crostacei, frutti
di mare e pesce alla griglia.
Da provare con sushi e piatti asiatici piccanti.