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Vurria Nero d’Avola DOC Sicilia

Vurria Nero d’Avola è un’espressione elegante e armoniosa del più importante vitigno autoctono siciliano.
L’affinamento per 6 mesi in barrique e tonneaux francesi lo rende rotondo, morbido e vellutato, con un bouquet profondo dove spiccano note di frutti di bosco, prugna e spezie dolci. Il sorso è setoso con ritorni di mora ed amarena.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Denominazione DOC Sicilia
Vitigni Nero d’Avola 100%
Gradazione 14%
Produzione 20.000 bottiglie
Vigneti Miccina
Terreno medio impasto/tufaceo
Altitudine da 400 a 500 metri sul livello del mare con esposizione prevalentemente nord/sud
Coltivazione biologica certificata
Affinamento 6 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese

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Descrizione

Il Vurria Nero d’Avola, proveniente dalle vigne piantate in agro di Contessa Entellina, è il vino siciliano più rappresentativo del territorio delle Terre Sicane. Un vino perfetto nella sua espressione aromatica, ben miscelata tra un’avvolgente morbidezza e una spiccata sapidità.
La famiglia Di Giovanna dal 1997 coltiva i propri vigneti in regime biologico, cercando ogni anno di ottenere la più alta qualità possibile nel rispetto del territorio e del vitigno.
Questo Vurria conserva le caratteristiche più tipiche del Nero d’Avola. Dal primo assaggio ha un notevole equilibrio ed eleganza, un impatto davvero unico che soltanto una rigorosa e attenta coltivazione e vinificazione può dare.

Colore Rosso rubino intenso.
Profumo Sentori di amarena e frutti di bosco, violetta e piacevoli note speziate.
Gusto Elegante e avvolgente, con tannini morbidi e un finale sapido e fresco.

Abbinamento

Da provare con caponata di melanzane, pasta al ragu’,
agnello e maiale alla brace. Ottimo con pecorino semi-stagionato,
provola semi-piccante.