Descrizione
Helios Rosso è una pregiata selezione di Nero d’Avola e Syrah proveniente dal vigneto Paradiso. Il blend sorprende per equilibrio ed eleganza. Una meraviglia di frutti neri, note speziate e selvatiche con una sapidità tipica dei vigneti della zona.
Tutti i vini Helios della famiglia sono dedicati al padre di Gunther e Klaus, Aurelio Di Giovanna, tra i pionieri di quella rivoluzione viticola del territorio delle Terre Sicane, iniziata negli anni ‘80.
L’uva, raccolta a mano, viene immediatamente accolta in cantina dove si segue un protocollo di vinificazione molto rigoroso per ottenere questo “Nettare degli Dei”.
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Sentori di fiori viola, ciliegia nera e mora matura,
piacevoli note di spezie dolci e cioccolato
Gusto Deciso e robusto, armonioso, con tannini vellutati
e piacevole morbidezza su finale lungo e persistente.