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Gerbino Rosso IGP Terre Siciliane

Prende il nome dalla vigna del Gerbino ed e’ un meraviglioso blend di Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

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Descrizione

Prende il nome dalla vigna del Gerbino ed e’ un meraviglioso blend di Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Pigia-diraspatura, macerazione con le bucce, fermentazione in serbatoi di acciaio, affinamento in botte di rovere per 3 mesi.

Colore rosso intenso con sfumature violacee. Al naso frutti di bosco, prugne e pepe nero. In bocca evidente l’eleganza dei
morbidi tannini. Finale leggermente speziato.

Abbinamento

Pasta al pomodoro, pizza siciliana, verdure alla griglia, carni
bianche, formaggi freschi e semi-stagionati.