ヴリア
ネレーロ・マスカレーゼ ロ サ ート
DOC Sicilia テレ シチリアーネ

ディ・ジョヴァンナのヴリア・ロザトは、ネレッロ・マス
カレーゼのブドウを鋼で醸造したロゼワインです。香りは
ザクロ、柑橘系の果物、芳香性のハーブのフローラルブー
ケを表しています。味わいはフレッシュで、ミネラル感の
ある後味と調和しています。
特徴
宗派DOCシチリア
バラエティ100%ネレッロマスカレーゼ
アルコール12.5%
生産20,000本
ブドウ園ミッチーナDOCコンテッサエンテリーナ
高度1,600フィート
土壌凝灰岩
皮を3時間ソフトプレスし、ステンレス鋼で発酵させます。
ステンレス鋼の細かい粕で6ヶ月熟成生産哲学認定オーガニック、
ビーガンフレンドリー

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説明

説明
Vurria Rosatoは、100%ネレッロ・マスカレーゼ、コンテッサ・
エンテリーナの表層土壌で育てられた有機栽培のブドウから作ら
れています。手摘みで収穫したブドウを3時間ソフトプレスし、ス
チール製の容器で発酵させます。スチールタンクでの熟成は約6ヶ
月続きます。
ワインの名前はシチリアの詩に由来しています
「Vurria」、希望することを意味します。 Vurria Rosatoは淡い
ピンクで、オレンジ色をしています。柑橘系とザクロの香りの表
現力豊かな香り、芳香性のハーブと海洋のニュアンスの感覚。味
わいはフレッシュで調和が取れており、風味豊かな後味がありま
す。
カラーペールピンク
アロマシトラスフルーツ、ワイルドストロベリー、アロマハーブ、
ミネラルノート
フレーバーフレッシュ、エレガント、持続性、風味豊かなフィニッ
シュ

料理との相性

魚貝類、白身魚やポークのグリル。すしやアジア 料理にも

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