ヴリア
グリッ ロ
DOC シチリア

Vurria Grilloは、コンテッサのエステートブドウ園から手
作りされた、表現力豊かで風味豊かな白ワインです。
エンテリーナ、鋼でのみ醸造。柑橘類、ハーブ、黄色い花
の表情豊かなアロマ。味わいはミディアムボディで、柑橘
系の香り、白い核果、風味のある後味があります。
特徴
宗派DOCシチリア
ブドウグリロ100%
アルコール13.0%
生産20,000本
コンテッサエンテリーナのブドウ園パラディソ、1,600フィート
に位置する30年前のブドウの木で、有機栽培されています。
高度1,600フィート
土壌石灰岩と火山凝灰岩
醸造ソフトプレス8時間、ステンレス鋼での発酵。
ステンレス鋼の細かい粕で6ヶ月熟成生産哲学認定オーガニッ
ク、ビーガンフレンドリー

製品シートを見る

21 受賞 – 賞に行く

説明

説明
DiGiovannaのGrilloVurriaは、強烈で香りのよいシチリア人です
白ワイン。ブドウは、カタラットとモスカトダレッサンドリアの2
つの品種の交配から生まれました。今日のグリロは、シチリア西
部の風景の中で最も興味深い在来の白ブドウの1つです。
Vurria Grilloは、表現力とシチリアのエレガンスを兼ね備えていま
す。ソフトプレスと48時間のデカンテーションの終わりに、マス
トの花はスチールタンクで発酵します。瓶詰めする前に、ワイン
はスチールタンクの細い粕で6ヶ月間熟成します。それは鮮やかな
反射を伴う黄金色をしています。香りは柑橘系の果物、ハニー
デューメロン、トロピカルなヒント、ミネラルのニュアンスのア
ロマで広がります。味わいは、表現力豊かなフルーツノートと風
味豊かなフィニッシュを備えたミッドパレットで強烈です。
カラーブライトゴールデンイエロー
アロマフルーティーでミネラル、柑橘系の果物、フレッシュイエ
ローフルーツフレーバー柑橘系のノート、風味豊かなフィニッ
シュの核果

料理との相性

魚貝類、春夏野菜を使った料理。アンティパスタや新 鮮なチーズ。

店に行く