説明
説明
ファミリーセラーの下に新しく植えられた小さなカタラット
のブドウ園は、ルフリアペットナツを作ることに専念してい
ます。
有機ブドウは8月下旬に手摘みで収穫され、除梗され
ます。ステンレスタンクでの自然発酵。残留糖分10g /
lで、発酵中にワインを瓶詰めします。発酵は瓶の中で
終わり、ワインは瓶の中で9ヶ月間熟成し、軽く輝く
ペティラントナチュレルスタイルを与えます。ワイン
は解体されていないので、瓶の中に沈殿物と酒石酸塩
があります。
色曇った明るい黄色
アロマ明るい柑橘類、トロピカルフルーツ、パンのよ
うなアロマの表現力豊かなブーケ
フレーバーライトボディ、美しいアシッドコア。柑橘
類、核果、香ばしいノートの層が残ります。