ジェルビーノ
ロサート ディ・ ネロ・ダヴォラ
DOC シチリア

Gerbino Rosato は、エステートで栽培されたネロ・ ダヴォラのセレクションから作られた、素晴らしい
ハーモニーと心地よさのロゼワインです。ミネラル
ノートは、ラズベリーとハイビスカスの花のヒントの
バランスを取ります。味わいはシルキーで丸みがあ
り、ストラクチャーと長さが優れています。
特徴
宗派DOCシチリア
品種ネロダヴォラ100%
アルコール12.5%
生産15.000
サンブーカディシシリアのブドウ園サンジャコモ山側のブ
ドウ園。
高度2,500フィート
土壌石灰質
醸造ソフトプレス3時間、ステンレスタンクでの発酵。
ステンレス鋼の細かい粕で6ヶ月熟成生産哲学認定オーガ
ニック、ビーガンフレンドリー

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説明

説明
ネロダヴォラは、アグリジェントのテッレシケーネの
典型的な赤い品種で、2004年からグンター兄弟とク
ラウスディジョヴァンナ兄弟がロゼのバージョンを
作っています。ネロダヴォラは、特に混合粘土が豊富
な地域に植えられた家族の財産の多くをカバーしてい
ます。火山性凝灰岩。歴史的なゲルビーノのブドウ園
にちなんで名付けられたこのワインは、前向きで魅力
的なロゼワインです。ブドウ園からセラーまで手作り
で、領土に深い敬意を払っています。
紫色の反射を伴う淡いピンクの色
ラズベリーノートとハイビスカスの花のアロマミネラルの
香り
フレーバーシルキーで風味豊かで、ストラクチャーと長さ

料理との相性

サラダ、オードブルやバーベキュー。あるいは寿司、スパ イシーなアジア料理、グリルした鶏肉などにも。

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