ディ・ジョヴァンナについて

ディ・ジョヴァンナ家のワイナリーは現在ギュンターとクラウス兄弟が経営し、モンテ・ジェヌアルドの自然保護区の山間にあり、シチリア西部のサンブーカ・ディ・シチリアとコンテッサ・エンテリーナのオーガニック栽培のぶどう畑がその周りに広がっています。

5世代に渡り受け継がれてきた100haの土地には、65haのぶどう畑、14haのオリーブ畑、そして21haの森と小麦畑などがあります。

5つのぶどう畑は、シチリア島西部テレ・シカーネにある、コンテッサ・エンテリーナとサンブーカ・ディ・シチリアと呼ばれる小さなDOCの中にあります。