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Die Herstellung des Olivenöls

Die Ernte der Oliven erfolgt in Handarbeit. Die geernteten Oliven werden in Kisten um Druckstellen zu vermeiden zur Ölmühle transportiert.

Die noch grünen Oliven werden noch am gleichen Tag weiterverarbeitet und kalt gespresst .

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Agricoltura Biologica   in bio veritas

  ... aus biologischem Anbau.
 
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